Le soir

  • Le grignotage

  • La betterave

    • 7.00€

    Betteraves cuites au feu de bois en carpaccio, crème de chèvre, noix de pécan caramélisées

  • Les gnocchis

    • 8.00€

    Gnocchis de pomes de terre, pesto, encornets, chorizo et tomates

  • La crevette

    • 7.00€

    Salade de chou blanc, vinaigrette mangue/citronnelle, crevettes roses marinées

  • L'asperge

    • 9.00€

    Asperges vertes grillées au feu de bois, oeufs mimosa ravigote et petits croûtons

  • Le cochon

    • 8.00€

    Poitrine confite rôtie, vinaigrette citron confit et pousses d'épinard

  • Le homard

    • 12,00€

    Hot dog de homard, pomme Granny Smith et oeuf

  • L’assiette de jambon

    • 15.00€

    Jambon de Lacaune IGP 24 mois, Maison Millas (100g)

  • Le boeuf

    • 12.00€

    Carapccio de boeuf maturé et fumé au bois de hêtre

  • La patate

    • 6.00€

    Frites maison, sauce aux herbes

  • L'os à moelle

    • 5.00€

    Rôti au feu de bois et ail confis

  • Le burger

    • 8.00€

    Cheeseburger au cheddar et pain brioché

  • Le haddock

    • 8.00€

    Haddock fumé pomme à l'huile, jaune d'oeuf confit au sojas et oignons rouges

  • Le boeuf mariné

    • 8.00€

    Boeuf mariné, soja, cachuètes et coriandre

  • Le bar à viande

    Toutes nos viandes sont cuites au feu de bois et sont servies SANS accompagnement. Commande minimum 200g (en desous ne n'est pas manger)!

  • ENTRECÔTE (LES 100G)

    • 6.00€
  • FAUX FILET (LES 100G)

    • 5.50€
  • BAVETTE D'ALOYAU (LES 100G)

    • 5.50€
  • TARTARE (LES 100G)

    • 5.50€
  • HACHÉ DU BOUCHER (LES 100G)

    • 5.00€
  • FILET DE BOEUF (LES 100G)

    • 8.50€
  • CÔTE DE BOEUF DE L'AUBRAC

    • 59.00€

    Environ 1Kg200

  • CÔTE DE COCHON (LES 400G)

    • 14.00€
  • MAGRET DE CANARD (LA PIÈCE)

    • 14.00€
  • ANDOUILLETTE AAAAA (LA PIÈCE)

    • 14.00€
  • ROGNONS DE VEAU (PIÈCE DE 350G)

    • 13.00€
  • Les desserts

  • LE PLATEAU DE DESSERTS DU JOUR DE CHEZ SANDYAN

    • 6.50€
  • LE CAFÉ GOURMAND - MIGNARDISES DE CHEZ SANDYAN

    • 7.0€
  • SOUPE DE FRUITS FRAIS

    • 6.50€
  • LE PAIN PERDU

    • 7.50€
  • Le fromage

    • 8.00€

    Assortiment au choix - 100g

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