Conseils d’utilisation d’un moule en silicone
septembre 23, 2021
Les pâtissiers, qu’ils soient professionnels ou amateurs, utilisent les moules en silicone pour les pâtisseries, notamment les entremets et les gâteaux. Le silicone dispose d’une grande souplesse, pratique pour démouler vos préparations facilement. Cette matière permet aussi de créer des moules avec des formes complexes pour réaliser des visuels modernes et designs pour vos réalisations. […]