Recette de chakchouka Tunisienne : techniques et astuces
Bonjour à vous, très chers amateurs de gastronomie, Je vous accueille aujourd'hui dans ma cuisine pour célébrer un classique de la Méditerranée, un plat qui incarne à la fois la générosité et la convivialité, je veux bien sûr parler de : la Chakchouka Tunisienne. Bien qu'elle soit souvent appelée Shakshuka à l'international, en Tunisie, elle est plus couramment désignée sous le nom d'Ojja.