nutrition

Le jaune intense du curcuma dans un riz, l’arôme enveloppant d’un curry tout juste servi, et derrière tout cela, une promesse de réconfort ou de santé. Qui ne s’est jamais arrêté devant un flacon de « curcumine » en pharmacie ou en magasin bio, le sourcil légèrement froncé, en se demandant sincèrement, mais quelle est […]

Le fer ne se trouve pas que dans la viande, il existe aussi dans les sources végétales, et les fruits en font partie. Nous vous avons préparer une liste de 10 fruits à consommer pour améliorer vos apports en fer et avoir une alimentation saine. Vous êtes végétarien ou végétarienne ? N’hésitez pas à lire […]

Bonne nouvelle pour vous qui ne mangez plus de viande, le fer est aussi disponible en grande quantité dans de nombreuses sources végétales !  Vous allez pouvoir retrouver cet apport avec des légumineuses, comme les lentilles ou les haricots secs.  Dans des aliments sucrés comme le chocolat noir ou les fruits secs.  Enfin, dans des […]

Dans notre quête d’avoir une alimentation la plus saine possible, nous avons voulu savoir quel était l’aliment le plus “sain” au monde.  Avant d’aller plus loin, il faut comprendre comment est calculé ce classement.  Pour cela, l’étude (réalisée par des chercheurs du New Jersey à l’Université William Paterson) consiste à classer les aliments, fruits comme […]

Mettre en place une alimentation saine est la base pour mettre toutes les chances de votre côté afin d’être en bonne santé, le plus longtemps possible.   Cela passe par la sélection d’aliments qui vont vous apporter tous les apports nutritionnels, dont notre corps à besoin pour fonctionner, tout en limitant au maximum les sucres et […]

L’alimentation joue un rôle essentiel sur la santé des individus.  Une mauvaise alimentation multiplie les facteurs d’expositions aux maladies non transmissibles comme :  Mettre en place une alimentation saine et équilibrée permet de mettre toutes les chances de votre côté pour vous prémunir de ces maladies.  D’après l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), une mauvaise […]