Recettes du terroir, techniques de cuisine, produits de saison — pour cuisiner avec plaisir et curiosité.
Les pâtissiers, qu’ils soient professionnels ou amateurs, utilisent les moules en silicone pour les pâtisseries, notamment les entremets et les gâteaux. Le silicone dispose d’une grande souplesse, pratique pour démouler vos préparations facilement.
Réaliser de belles tartes soit même à partager en famille ou avec des amis pour le goûter ou en fin de repas, c’est le top. La saveur des tartes évolue avec les saisons, on se régale avec une tarte aux fraises l’été, une tarte aux pommes en automne et une bonne tarte au chocolat en hiver.
Le gâteau basque est une douceur constituée d’un biscuit à la fois croustillant et moelleux, il peut être garni ou non de crème pâtissière ou de confiture. Aujourd’hui, il existe de nombreuses variantes de ce gâteau, mais quelle est la recette originale ?
Tu as envie de boire des cocktails à Toulouse et autre chose qu’un vieux mojito des familles. Voici une sélection de bar cool, avec des décos et ambiances différentes.
Toulouse regorge de pâtisseries haut de gamme associant des visuels enchanteurs et des associations de goût détonantes. Et tout cela au service du goût et de la gourmandise.
